甘薯与红薯有什么不同,你能分清吗?

来源:www.kanhua.cn更新时间2020-06-06 21:57:55 当前位置:首页 > 养花知识 > 花与健康 手机阅读

甘薯又叫甜薯,含有丰富的黏液蛋白,可以保持关节腔内的润滑作用,还能保持人体心血管壁的弹性,富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸,是非常好的营养食品。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。

人们经常会把甘薯和红薯搞混,那这两者有什么不同呢?其实主要在于茎部和叶片的不同。
1、茎部的不同
甘薯的茎部长度根据不一样的品种而有所不同,分为长蔓型品种长2到3米、中蔓型品种长1到3米、短蔓型品种有矮于1米以下的,茎部的颜色可以分为绿色、褐色、紫色等。
红薯的茎部长度为0.7到7米,长度跨越较大,茎部的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫这几种颜色,表面上有茸毛的分布。
2、 叶片的不同
甘薯的叶片形状多样,有心形、三角或者是手掌形状的,一般长和宽都不会超过10厘米,但是也有特别大的,长度在15厘米,宽度为17厘米,叶脉颜色分为淡红、红、紫、淡紫和绿色等。
红薯除了前者所有的心形、三角或者是手掌形状,还有肾形,叶脉颜色有绿、绿带紫、紫等。
其实两者名字很像,外形也很像,甚至口感都有点像,但你从上面的两点来看他们,还是可以区分出来的,两者都是非常好吃的食物,不要担心会出什么问题,应该会合你的胃口的。

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